С 28 по 30 мая 2019 года для сотрудников ГУ «ИЭИ» был организован цикл производственных экскурсий на предприятие ООО «ДПЗ» (Донецкий пивоваренный завод).
Экскурсия была разделена на две части: ознакомление с историей завода и изучение производственного процесса на предприятии.
Сотрудникам была предоставлена возможность узнать о полном технологическом процессе производства пива: подготовка пивоваренной воды; получение и хранение сырья; процесс отбора солода, хмеля, ячменя и дрожжей для разных сортов пива; варка сусла; исследование качества пива на всех этапах производства в лабораториях предприятия; созревание пива в бродильных танках; розлив пива в тару и её упаковка.
Кроме того, сотрудникам института был представлен ассортимент выпускаемой продукции Донецким пивоваренным заводом: пиво «Жигулёвское» (рецептура производства сохранена с 1962 года), «Легенда Донбасса (светлое)», «Легенда Донбасса (оригинальное)», «Медведь (безалкогольное)», «Медведь (светлое)» «Медведь (крепкое)», «Добрый Шубин», а также новинки 2019 года — вода питьевая обработанная сильногазированная «Утренняя роса» и пиво «Кружка свежего».
Экскурсия вызвала большой интерес у сотрудников Института экономических исследований.
Коллектив сотрудников Государственного учреждения «Институт экономических исследований» Правительства Донецкой Народной Республики выражает директору ООО «ДПЗ» Дмитрию Николаевичу Миренкову и начальнику отдела маркетинга этого предприятия Юлии Владимировне Феник искреннюю признательность за оказанное содействие в организации и проведении экскурсии по предприятию.